LEUTE IN GROẞ-ZIMMERN: THOMAS SCHAFFER

150 Hektar Land, vier Ställe, 12.000 Hühner – wer Thomas Schaffer auf dem Birkenhof bei Klein-Zimmern besucht, sollte schon vorab große Dimensionen vor Augen haben. „Viele Menschen überrascht vor allem die Zahl der Hühner“, sagt der Bio-Landwirt.

Thomas Schaffer: Biolandwirt mit Herz aus Überzeugung

Markstraße 100, 64846 Groß-Zimmern, Deutschland

150 Hektar Land, vier Ställe, 12.000 Hühner – wer Thomas Schaffer auf dem Birkenhof bei Klein-Zimmern besucht, sollte schon vorab große Dimensionen vor Augen haben. „Viele Menschen überrascht vor allem die Zahl der Hühner“, sagt der Bio-Landwirt.

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