Die gute Metzgerei auf dem Bauernhof. Alle Fleisch- und Wurstprodukte kommen hier selbstverständlich aus eigener Erzeugung.

Alle  Fleisch- und Wurstwaren stammen bei der Metzgerei Volz aus eigener Herstellung. Hausmacher Spezialitäten, Fleischwurst, Schinken, Aufschnitt, diverse Salamis in eigenen Reifungsräumen gereift, Würstchen, Fleisch- und Grillspezialitäten, Burger-Patties und vieles mehr. 

Die Ferkel, eine Duroc-Kreuzung, kommen mit einem Lebendgewicht von 25 bis 30 Kilo vom Auenhof in Semd. Sie werden bei Familie Volz mit hochwertigem Weizen und Gerste aus eigenem Anbau , ergänzt durch Mineralfutter, gefüttert. Jegliche synthetischen Wachstumsförderer sind hier Tabu. Seit drei Jahren werden auf einer Fläche von vier bis fünf Hektar Sojabohnen angebaut. Sie werden getoastet an die Tier verfüttert, gemeinsam mit Sojaschrot als Eiweißlieferant. Geschlachtet werden die Tiere im Alter von 6 bis 7 Monaten mit einem Gewicht von rund 150 Kilo.

Die Bullenkälber der schwarzbunten Rasse werden im Alter von 14 Tagen von in der Region ansässigen Milchviehbetrieben bezogen. Die schwarzbunte Rasse zeichnet sich durch kurfaseriges Fleisch aus, das bei der Zubereitung besonders zart wird. Die Bullen werden im Laufstall gehalten und bekommen Gras, Mais und Getreide zu fressen und Mineralfutter wird zugefüttert (auch hier kommen weder Tierkörpermehl noch Antibiotika oder Hormone als synthetische Wachstumsförderer in den Trog).  Reichen die eigenen Bestände einmal nicht aus, wird von regionalen Landwirten zugekauft.

Das Bauernhofsortiment von Volz umfasst außerdem Kartoffeln aus eigenem Anbau, Molkereiprodukte aus Hüttental, Eier, regionale Marmeladen und Honig, Wein, Müsli, Obstbrände von der Brennerei Göbel in Reinheim, Wela-Produkte und anderes.

geschlossen


Wochentag Öffnungszeiten
Montag geschlossen
Dienstag 09:00 - 12:30, 14:30 - 18:00
Mittwoch 09:00 - 12:30
Donnerstag 09:00 - 12:30, 14:30 - 18:00
Freitag 09:00 - 12:30, 14:30 - 18:00
Samstag 08:00 - 12:30
Sonntag geschlossen

Norbert und Birgit Volz

Contact person

Bahnhofstraße 31, 64401 Groß-Bieberau

+49 (0) 61 62 / 32 32

info@bauernlaedchen-volz.de

https://www.bauernlaedchen-volz.de/

Die Anreise ist auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln möglich. Sichere Fahrradabstellplätze gibt es im Hof.

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Ludwig Roth Odenwälder Lieschen

Bahnhofstraße 41, 64401 Groß-Bieberau

Im ehemaligen Bahnhof von Groß-Bieberau angesiedelt mit regionaler und saisonaler deutscher Küche.

Vegetarian, Regional, German

Restaurant

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Wennel-Eis, Inh. Tim Winter

Bahnhofstraße 10, 64401 Groß-Bieberau

Die Eiskarte reicht von den Klassikern wie Spaghettieis und Bananensplit, Eisshakes, Eis mit Hochprozentigem, Eis mit Joghurt und Eiskreationen für Kinder bis hin zu Eisvariationen mit frischen Früchten. Alle Eissorten sind hausgemacht!

Ice Cream Shop

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Jochartstraße 2, 64401 Groß-Bieberau

Die Eiskarte reicht von den Klassikern wie Spaghettieis und Bananensplit, Eisshakes, Eis mit Hochprozentigem, Eis mit Joghurt und Eiskreationen für Kinder bis hin zu Eisvariationen mit frischen Früchten. Alle Eissorten sind hausgemacht!

Ice Cream Shop

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Caffè Molentino

Markstraße. 39, 64401 Groß-Bieberau

Im Caffè Molentino gibt es leckeres Speiseeis, guten Kaffee, aber auch warme italienische Küche.

Ice Cream Shop Restaurant

ca. 0,5 km entfernt

Restaurant Merhabaa

Marktstraße 32, 64401 Groß-Bieberau

Das Restaurant Merhabaa bietet tägliche frische Gerichte der türkischen Küche, aber auch Pizza, Salate, Döner, Schnitzel sowie Teig- und Nudelspezialitäten.

Restaurant

ca. 0,6 km entfernt

Bäckerei Schellhaas

Marktstraße 50, 64401 Groß-Bieberau

Hier gibt es Brot aus regionalen Zutaten. Die Familienbäckerei Schellhaas verwendet für das Mühlenbrot Odenwälder Nibelungenkorn.

bakery

ca. 2,3 km entfernt

Auszeit am Teich

Außerhalb 21, 64354 Reinheim

An Wochenenden und Feiertagen bietet die "Auszeit am Teich" einen idealen Ausflugspunkt, um das Geschehen am Flugplatz zu verfolgen und die wunderschöne Umgebung des Naturschutzgebiets "Reinheimer Teich" zu erleben. Sie erhalten hier auch Informationen zu unseren Mitfluggelegenheiten.

Restaurant

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Hundertmorgen-Stübchen

Hundertmorgen 2, 64354 Reinheim

Apfelwein-Gaststätte mit großem Biergarten und toller Aussicht. Direkt am Biergarten gelegen gibt es einen eigenen Kinderspielplatz.

Regional, German

Beer garden Food Establishment

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Da Enzo

Darmstädter Str. 4, 64354 Reinheim

Da Enzo hat sich mit guter italienischer Küche und fairen Preisen in Reinheim und darüber hinaus einen Namen gemacht. Essen gibt es hier bis spät abends. Im Sommer kann man draußen sitzen.

Restaurant

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China Town

Jahnstraße 7, 64354 Reinheim

China Town in Reinheim, klassische chinesische Küche. Chinesisches Buffet gibt es freitags (Mittag und Abend), samstags (Abend) und sonntags (Mittag und Abend), an Feiertagen wie sonntags. 

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Fachwerk – Café & Restaurant

Kirchstraße 50, 64354 Reinheim

Seit Mitte März gastiert das „Fachwerk“ in Reinheim. Das Café & Restaurant bietet Frühstück, Klassiker und Modernes mit einem Fokus auf spanisch/lateinamerikannische Küche, aber auch vegetarisch und vegane Gerichte.

Gluten Free, Vegan, Vegetarian, Regional, International, German

Restaurant

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Darmstädter Straße 73, 64405 Fischbachtal

Die Dorfschänke öffnet täglich ab 17 Uhr, nur Montag ist Ruhetag.

Italian, German

Restaurant

ca. 3,2 km entfernt

Landgasthof Brunnenwirt "Zum Meenzer"

Darmstädter Str. 43 - 49, 64405 Fischbachtal

Genießen Sie die behagliche Atmosphäre auf unserer Terrasse oder in unserem Restaurant. Lassen Sie sich mit frisch zubereiteten Speisen - mit Zutaten bester Qualität aus der Region-verwöhnen. In der Stube mit Kachelofen lässt sich die fangfrische Forelle, ein selbst zusammengestelltes Schnitzel oder eine der anderen regionalen Spezialitäten wie z.B. Mittwochs der Steakabend mit Salatebüffet genießen. Für Familien- oder Firmenfeiern steht der Saal zu Verfügung.

Regional, International, German

Beer garden Food Establishment Restaurant

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Unterkünfte in der Nähe

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Gasthaus und Pension Zum grünen Baum

Rodensteiner Straße 22, 64405 Fischbachtal

Gasthaus und Pension im idyllischen Ortsteil Nonrod des Fischbachtals gelegen. Regionale Küche, Wildgerichten, Lamm aus eigener Zucht und frische Produkte aus Garten und Streuobstwiesen werden angeboten. Die Pension bietet geräumige, geschmackvoll eingerichtete Zimmer, die mit Dusche und WC ausgestattet sind.

Food Establishment Pension Restaurant

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Ferienbauernhof Brandt

Bieberauer Straße 23, 64397 Modautal

Farm Holiday home

ca. 6,9 km entfernt

Ponyclub Roßdorf

Schulgasse 50, 64380 Roßdorf

Spiel, spaß, Glück auf dem Pferderücken – Reitkurse, Ferienevents, Ferienkurse, Kindergeburtstage, Ausritte, Einzelunterricht oder Springreiten usw. 

Riding farm

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Toa‘s Bikes

Bahnhofstraße 19, 64401 Groß-Bieberau

Bei Toa‘s Bikes gibt es E-Bikes und Fahrräder für jeden Anspruch und Einsatzzweck. Auch werden das passende Zubehör und der notwendige fachmännische Service angeboten.

Bike store

ca. 0,2 km entfernt

Kahla Werksverkauf

Bahnhofstraße 76, 64401 Groß-Bieberau

Der Werksverkauf der Prozellanmanfaktur Kahla/Thüringen GmbH in Groß-Bieberau bietet Porzellan, Geschenkartikel und Grillzubehör in riesiger Auswahl zu günstigen preisen an.

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Trüffelherstellung Schmunk GmbH

Marktstrasse 20, 64401 Groß-Bieberau

Die edlen Trüffel von Konditormeister Schmunk sind inzwischen weit über den Odenwald hinaus bekannt. Den wundervollen Kreationen kann man einfach nicht widerstehen.

Direct marketer

ca. 0,6 km entfernt

Bauernhof Albrecht

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Eine große Auswahl an eigenen und regionalen Produkten kann man auf dem Direktvermarkter-Bauernhof Albrecht in Groß-Bieberau einkaufen. Familie Albrecht engagiert sich in dem Projekt "Bauernhof als Klassenzimmer" und freut sich auf den Besuch von Kindern mit ihren Eltern. 

Direct marketer

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Dieter‘s Wurstladen

Brunnengasse 4, 64397 Modautal

Qualität und Frische direkt vom Bauernhof - Hochwertige Wurst- und Fleischwaren aus eigener Herstellung. Die Metzgerei kann im besten Sinne als Direktvermarkter verstanden werden. 

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Erdbeerhof Münch

Georg-August-Zinn Str. 102, 64823 Groß-Umstadt

Der Erdbeerhof Münch ist ein Direktvermarkter, der seinen Kundinnen und Kunden die Möglichkeit bietet, vor Ort selbst zu ernten. 

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Gemüse und Salate, aus eigenem Anbau, frisch, saisonal, direkt!

Farm Shop

Das Umstädter Ei

Schwerspatweg 8, 64823 Groß-Umstadt

Sie suchen frische Eier, Nudeln, Eierlikör oder andere regionale Köstlichkeiten? Dann sind Sie bei dem Direktvermarkter Umstädter Ei genau richtig.

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Beim Direktvermarkter Hofladen und Blumenhof Bitsch erhalten Sie Ihr Obst und Gemüse, Ihre Schnittblumen und Beeren erntefrisch vom Hof.

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Bauernhof Funk

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Gräfenhäuser Apfelbaum

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Damit ihre Äpfel vom Gräfenhäuser Apfelbaum besonders gut schmecken und vor allem gesund sind, legt Familie Myrzik auf die Schonung der Natur besonderen Wert. Seit über 25 Jahren kultivieren und ernten die Direktvermarkter jährlich elf köstliche Apfelsorten wie Jonagold, Braeburn, Pinova, Idared, Elstar, Boskoop, Topaz, Sissired, Rubinette, Mairac und Novajo.

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Obst- und Gemüsekiste

Blumenstrasse 20, 64354 Reinheim

Marktstand mit frischem Obst und Gemüse, Salate, Bio-Eier, Honig sowie Bio-Weine.

Direct marketer

Obstbau Baumer

Max-pPlanck-Str. 1, 64807 Dieburg

In dem Direktvermarkter-Hofladen von Obstbau Baumer in Dieburg bekommt man viel Gutes, was auf den Feldern und Bäumen wächst.

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Herge Landwirtschaft

Schützenstraße 16, 64331 Weiterstadt

„Ich fahr nicht fort, ich kauf im Ort“– In unserem Direktvermarkter-Hofladen gibt’s Eier, Kartoffeln aus eigenem Anbau, selbst gemachte Gelees und Brotaufstriche und vieles mehr.

Direct marketer

Metzgerei Marienhof

Schleifweg 47, 64331 Weiterstadt

Die Metzgerei und Partyservice Marienhof GmbH mit Sitz in Weiterstadt-Braunshardt begleitet ihre Kunden seit nunmehr über 20 Jahren. 

Direct marketer

Gemüseladen Buxmann

Kirchstraße 40, 64372 Ober-Ramstadt

Auf dem Hof von Bauer Buxmann in Modautal werden neben Gemüse und Getreide auch Kartoffeln angebaut, die es im Gemüseladen auf dem Hof zu kaufen gibt.

Direct marketer

Feinkost Diehl – Utes kleiner Emma Laden

Hintergasse 2, 64347 Griesheim

Bei Feinkost Diehl gibt es regionales Obst und Gemüse, Brotaufstriche, hausgemachter Wurstsalat, Präsente und in dem Sommermonaten leckeres Eis.

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Bäckerei Schachner

Untergasse 16, 64850 Schaafheim

Traditionelles Backhandwerk wird bei uns sehr groß geschrieben. Nicht nur natürliche Zutaten, sondern auch täglich frische Backwaren stehen bei uns an der Tagesordnung.

bakery Grocery store